Дополнительную информацию по применению Сухой пшеничной клейковины, Вы можете скачать на этой страничке.

Советы по использованию сухой пшеничной клейковины (скачать)115 kb

Влияние сухой пшеничной клейковины на хлебопекарные свойства муки (скачать)14kb

Расчет экономической целесообразности ввода клейковины (скачать)6,5 kb

Внешний вид:

порошкообразное вещество без больших комков и посторонних примесей;

Цвет:

светло-кремовый;

Вкус:

нейтральный без посторонних привкусов;

Запах:

слабый, мучной;

Энергетическая ценность(на 100 г продукта):

составляет 340 ккал.

Упаковка:

 клейковина упакована в трехслойные бумажные мешки весом 25 кг. 

Способ хранения:

клейковина должна храниться в чистых и сухих складах без прямого попадания солнечных лучей.

Срок хранения:

срок хранения составляет 24 месяца.